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2013-06-21T07:33:00+02:00

Quiche complète

Publié par miamslespassions

Etalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte en silicone, mettre dedans des lardons fumés , des rondelles de tomate,des rondelles de chèvre,ainsi qu'un mélange de 3 oeufs et 250ml de lait.

Enfournez dans un four à 180°pendant environ 30 mn. 

SAM_6539.JPG

Trop bon avec une bonne salade.

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2013-06-10T06:49:00+02:00

Gâteau au chocolat et fleurs d'acacia

Publié par miamslespassions

SAM_6663.JPGUne envie de fleurs d'acacia mais autrement qu'en beignet.Donc j'ai bidouillé et sa a donné la recette suivante :

Mélangez 1 oeuf + 4 cuillères à soupe d'huile de noisette +3 cuillères à soupe de miel d'acacia + 4 cuillères à soupe de lait + 1 cuillère à soupe de crème liquide .

Ajoutez 9 cuillères à soupe de farine + 1/2 paquet de levure chimique + 1 cuillère à soupe de cacao non-sucré.

Enfournez à four chaud 180° pendant 25mn selon le four.

SAM_6671.JPG

On sent bien le gout de la fleur d'acacia ,bien bon en tout cas satisfaite du résultat.

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2013-06-07T05:13:00+02:00

Crumble mirabelles,rhubarbe

Publié par miamslespassions

Allez un petit goûter sympa avec la première rhubarbe de mon jardin SAM_6604.JPG.Donc dans un premier temps on prépare la rhubarbe .L'épluchez ,la couper en tronçon et la cuire à feu doux dans un tout petit peu d'eau SAM_6637.JPGPuis dans mon congélateur j'avais des mirabelles dénoyautés de mon ancien chez moi .Je les ai cuite à feu doux jusqu'à total décongélation.J'ai mélangé la rhubarbe et les mirabelles .J'ai déposé le mélange dans des ramequins SAM_6644.JPG et dessus j'ai déposé un mélange de spéculos et de noix de coco broyée .Cuire à four chaud 190° pendant 15mn environ.

SAM_6646.JPG

Trop bon servir tiède ou à température ambiante .Un délice.

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2013-06-05T05:57:00+02:00

Biscuit à la banane

Publié par miamslespassions


Mélanger 1 oeuf + 75 g de sucre+ 1 cuillère à café d'extrait de vanille + 125 g de farine + 1 cuillère à café de levure chimique +75 ml d'huile . Versez la moitié de la préparation dans un petit moule à cake en silicone ,  mettre sur la pâte 1 banane coupée en rondelle.Versez le reste de pâte dessus. Enfournez à four chaud 180° environ 20mn ,selon le four.

SAM 6474


Très bon et bien moelleux .

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2013-06-02T07:17:00+02:00

Tendron de veau provençale

Publié par miamslespassions

Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les tendrons de veau, puis les mettre de côté.Versez dans la poële les oignons émincés et les mettre de côté.Faire suer des champignons .Mettre le tout dans une mijoteuse avec 1 boite de tomate concassée , du thym et du laurier.Faire mijoter 3h.

SAM_6433.JPG

J'ai bien aimé ,trop bon.

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