Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-11-02T07:08:00+01:00

Fricassée de paleron

Publié par miamslespassions

Dans mon wok faire revenir dans un peu d'huile d'olive des lardons fumés ,j'ai ajouté du paleron de boeuf coupé en lanières quand c'est bien doré verser 1/4l de bouillon de volaille et faire mijoter 30mn.

 

SAM_5250.JPG

Très bon je pensais qu'il fallait minimum 2h pour cuire du paleron afin qu'il soit tendre et bien non .La viande était bien moelleuse ,je l'ai servie avec une macédoine.

Voir les commentaires

commentaires

barbara 16/11/2012 11:48


hummm ça a l'air bon !! bises

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog