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2011-09-12T06:21:00+02:00

Soufflé au fromage

Publié par miamslespassions

Faire une béchamel avec 60g de beurre + 50g de farine + 1/4l de lait ,laisser cuire 10mn.Sel,noix muscade,poivre .Laisser tiédir puis ajouter un à un 4 jaunes d'oeufs et 100g de gruyère râpé Incorporez délicatement les 4 blancs battus en neige.Versez dans un moule a soufflé et cuire a four chaud 190° environ 30mn.

                 souffle-au-fromage.JPGet là tout le monde est a table a attendre le soufflé ,car lui n'attend pas !!!!

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commentaires

L'Amour des Mets 13/09/2011 21:14



Merci pour ta visite sur mon blog, ça m'a permis de découvrir le tien.


Bravo pour ce soufflé...pas facile à réaliser!


A bientôt, au plaisir de partager encore...



miamslespassions 14/09/2011 15:28



le soufflé n'est pas difficile tout est dans la cuisson et l'exactitude des convives



uneliyaasdebonneschoses 13/09/2011 15:09



superbe ce soufflé au fromage!!!



miamslespassions 14/09/2011 15:19



merci beaucoup



Pourvospalais 13/09/2011 11:20



Bravo !!



miamslespassions 13/09/2011 13:49



merci



Emeraude 12/09/2011 10:39



Je n'ai jamais fait de soufflé mais je pense que ça me plairait bien, je met ta recette de côté, il a l'air très bon :D


Gros bisous



miamslespassions 12/09/2011 14:06



merci bisous



Llysa 12/09/2011 09:42



trés réussi bravo ! bisous



miamslespassions 12/09/2011 14:06



merci bisous



Lolo tricotdamandine 12/09/2011 07:11



je n'ai jamais fais de soufflé, en lisant ta recette ça a l'air super simple, je pense que je vais l'essayer !! bisous et bonne journée



miamslespassions 12/09/2011 14:05



c'est assez simple c'est le temps de cuisson le plus important bisous



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