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Articles avec #cremes yaourts compotes catégorie

2012-12-30T06:54:00+01:00

Compote poires spéculos

Publié par miamslespassions

Dans le bol du thermomix mettre 5 poires épluchées + 5 gâteaux spéculos. Mettre 80° vit 2 pendant 8MN.Faire une petite pusion vit 5 .Verser dans des pots.

SAM_5713.JPG

Cela permet de faire manger des poires aux enfants,qui ont bien apprécié.

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2012-07-16T06:25:00+02:00

Mousse Nutella

Publié par miamslespassions

J'ai trouvé cette recette chez-calou ou j'ai été puiser hier une autre recette lors du tour en cuisine 135 .

 Séparer les 4 blancs des jaunes d'oeufs.Faire fondre 40g chocolat noir .Ajouter les jaunes et bien mélanger.Incorporer 3 cuillères à soupe de nutella. Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent à l'aide d'une maryse. Puis mettre dans des verrines.

              mousse-au-nutella.JPG

Merci Calou une très bonne recette 

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2011-10-12T07:06:00+02:00

Compotée de pêches et de poires

Publié par miamslespassions

J'avais des fruits qui commençait à se perdre ,donc pour le goûter j'ai fais cette compotée:Dans une poêle beurrée j'ai mis des pêches et des poires épluchées et coupées en morceaux j'ai laissé cuire 5mn à feu moyen en remuant de temps en temps,puis j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de sucre cassonade ,j'ai allongé la cuisson de 3mn sans cesser de remuer et quand cela a atteint une belle couleur j'ai retiré du feu.               

                               SAM_2610.jpg

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2011-07-01T07:14:00+02:00

Crème a l'orange

Publié par miamslespassions

Dans le thermomix mettre le jus de 6 oranges , puis compléter avec du lait jusqu'au 1/2l  ajouter 4 cuillères à soupe sucre de cane et 30g de maïzéna .vit 3 90° 8mn.Verser dans des ramequins .

SAM_1530.JPG

peu se faire sans thermomix et attention ces crèmes ne sont pas trop sucrées goûter au moment de rajouter le sucre ,car cela dépend de l'orange (j'ai utilisé des oranges sanguines)

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